Nuestra historia
Una historia escrita con paciencia, familia y corazón en L'Hospitalet
En el barrio de Santa Eulàlia, donde todo empezó en 1986, Antonio Varela y Matilde abrieron un pequeño bar de desayunos y comidas. Ella cocinaba como los ángeles y, en un local para 40 personas, servían a más de cien cada día. Plato a plato, con trabajo y humildad, fueron construyendo algo mucho más grande que un restaurante: un hogar.
De esa semilla nació el sueño de su hijo Toni. Con solo 14 años ya imaginaba lo que hoy es Casa Varela. Llegaron años duros —crisis, problemas familiares, la enfermedad de Matilde—, pero la vida trajo luz con el nacimiento de su hija Abril. Ese momento lo cambió todo. Toni tomó las riendas y, aunque el COVID lo puso todo en jaque y se llevó buenos amigos, miró a su hija y decidió: “Voy con todo. Y voy a por todas”.
Hoy, cuarenta años después, celebramos lo que hemos construido juntos: una casa con memoria, donde el chup-chup de siempre se sigue haciendo con el mismo cariño de 1986, pero con la mirada puesta en el futuro.
Gracias por formar parte de esta historia. Aquí, en L'Hospitalet, siempre tendrás mesa y un abrazo.
Casa Varela 1986
Donde el tiempo se sienta a comer con nosotros.
Donde la elegancia de la cocina contemporánea se encuentra con la calidez de nuestras raíces. Alta gastronomía con alma, servida con la cercanía de siempre desde 1986
Nuestra mesa es la tuya
Sabores honestos, un entorno cuidado y la hospitalidad de una familia dedicada al producto. En Casa Varela, la tradición y la vanguardia se sientan a la misma mesa.
01/ 10
Lo que dicen de nosotros
4,5 sobre 5 en 661 opiniones
Nº 4 de 474 restaurantes de L'Hospitalet en TripadvisorTravellers' Choice
Nuestras novedades
L'Hospitalet de Llobregat · Barrio de Santa Eulàlia
Un restaurante en L'Hospitalet de Llobregat, a las puertas de Barcelona
Casa Varela 1986 es un restaurante de cocina mediterránea contemporánea en el Carrer de Blas Fernández Lirola 82, en el barrio de Santa Eulàlia de L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona). Servimos comidas todos los días de 13:00 a 16:00 y cenas cada noche, y llevamos aquí desde 1986.
Estamos en pleno Santa Eulàlia, el barrio donde la familia Varela abrió su primer bar en 1986. Es una zona bien comunicada de L'Hospitalet, junto al centro comercial Gran Via 2 y a un paso del recinto de Fira de Barcelona Gran Via: tanto si vienes del barrio como si aterrizas en un congreso, llegar es sencillo.
En la mesa encontrarás arroces de lonja, producto de temporada y clásicos de la casa como los tacos de codillo a baja temperatura o el canelón de carrillera. Para comidas de empresa y celebraciones preparamos menús cerrados a partir de 8 personas, y contamos con espacios reservados.
Abrimos todos los días: de lunes a miércoles de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:30, de jueves a sábado hasta las 23:00, y los domingos de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:30. Puedes reservar online o llamarnos al 934 31 92 05. En la carta hay platos vegetarianos y adaptamos la propuesta si nos avisas de una alergia o una intolerancia.
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