전화로 가장 많이 받는 질문이자 이 웹사이트로 가장 많은 분들을 데려오는 검색어 중 하나입니다. Casa Varela에 점심 세트 메뉴(menú del día)가 있나요? 짧은 답은, 개별 테이블을 위한 고정 가격의 오늘의 세트 메뉴는 없다는 것입니다. 긴 답은 좀 더 흥미롭고, 그럼에도 L'Hospitalet의 많은 이웃분들이 평일 점심에 찾아오시는 이유를 설명해 줍니다.
점심에 있는 것: 전체 메뉴와 '오늘의 요리' 섹션
매일 13:00부터 16:00까지 저녁과 똑같은 메뉴를 똑같은 가격(부가세 포함)으로 냅니다. 그리고 매일 메뉴의 첫머리는 '오늘의 요리' 섹션으로 엽니다. 그날 아침 어시장과 시장에서 들어온 재료들이죠. 소금 구이 붉은새우, 참치 뱃살을 곁들인 샤토나다(xatonada), 훈제 스트라차텔라를 곁들인 와규 세시나, 페레치코 버섯을 곁들인 소꼬리 찜, 해삼(espardenyes)을 넣은 먹물 스파게티. 주마다, 계절마다 바뀌며, 이것이 저희가 이해하는 '오늘의 메뉴'입니다. 가격이 아니라 재료로 말하는 것이죠.
평일에 과하게 쓰지 않고 잘 먹는 법
현명하게 주문하시면 Casa Varela에서도 아주 합리적인 가격에 식사하실 수 있습니다. 비즈니스 런치나 평일 점심에 잘 통하는 몇 가지 아이디어입니다:
계란 프라이: 저희 계란 프라이와 우에보스 로토스(huevos rotos)는 이 집의 '패스트푸드'입니다. 몇 분이면 나오고 든든합니다.
따뜻한 안주: 엄마의 크로켓, 파타타스 브라바스, 오징어 튀김, 갈리시아산 맛조개, 돼지 정강이 타코. 두세 가지를 나눠 드시면 30분 안에 한 끼가 완성됩니다.
메인 하나와 디저트: 고르곤졸라 크림을 곁들인 소 볼살 카넬로니나 호이신 소스를 곁들인 세크레토 이베리코, 그리고 디저트로 티라미수 치즈케이크(9.50유로)나 패션프루트 복숭아 무스(9유로).
2인용 쌀 요리: 시간이 있으시다면, 어시장 쌀 요리는 1인 28.50유로부터이며 주문 즉시 조리합니다.
고정 가격 코스 메뉴: 8인 이상 단체
고정 가격으로 운영하는 것은 단체 메뉴입니다. 8인 이상의 회사 회식, 기념 모임, 가족 모임을 위해 마련했습니다:
Casa Varela Classic (점심): 1인 67.50유로.
Casa Varela Noche (저녁): 1인 65유로.
Casa Varela Excellence (기업): 1인 65유로, 멜라노스포룸 송로버섯 추가 옵션.
Casa Varela Business: 1인 60유로.
모든 코스에는 나눠 먹는 전채, 미리 선택하는 메인, 그리고 디저트가 포함됩니다. 요리별 상세 내용은 단체 및 행사 페이지에 있으며, 그곳에서 제안서를 요청하실 수 있습니다.
주말은요?
토요일과 일요일에도 특별 메뉴나 추가 요금 없이 같은 메뉴를 냅니다. 달라지는 것은 손님 수뿐입니다. 일요일 점심은 일 년 중 가장 붐비는 시간이니 며칠 여유를 두고 예약하시는 것이 좋습니다. 저희는 L'Hospitalet de Llobregat의 Santa Eulàlia 지구, Carrer de Blas Fernández Lirola 82에 있으며, 12:30 이후 (+34) 934 31 92 05로 전화를 받습니다.
