Es ist eine der Fragen, die uns am häufigsten am Telefon gestellt werden, und eine der Suchanfragen, die die meisten Menschen auf diese Website bringt: Hat Casa Varela ein Mittagsmenü? Die kurze Antwort lautet: Nein, wir servieren kein Tagesmenü zum Festpreis für einzelne Tische. Die lange Antwort ist interessanter und erklärt, warum viele Nachbarn aus L'Hospitalet trotzdem unter der Woche zum Mittagessen kommen.
Was es mittags gibt: die komplette Karte und die Rubrik „Vom Tag“
Von 13:00 bis 16:00 Uhr, täglich, servieren wir dieselbe Karte wie am Abend, zu identischen Preisen inklusive Mehrwertsteuer. Und jeden Tag eröffnen wir sie mit der Rubrik „Vom Tag“: mit dem, was an diesem Morgen vom Fischmarkt und vom Markt gekommen ist. Ein Carabinero in Salzkruste, eine Xatonada mit Thunfischbauch, Wagyu-Cecina mit geräucherter Stracciatella, ein Ochsenschwanz mit Mairitterlingen, schwarze Spaghetti mit Espardenyes (Seegurken). Das wechselt mit der Woche und der Jahreszeit, und so verstehen wir ein „Tagesmenü“: nicht als Preis, sondern als Produkt.
Unter der Woche gut essen, ohne zu viel auszugeben
Im Casa Varela kann man zu einem sehr vernünftigen Preis essen, wenn man mit Verstand bestellt. Ein paar Ideen, die sich für ein Geschäftsessen oder einen Mittag unter der Woche bewährt haben:
Die Spiegeleier: Unsere Spiegeleier und die „huevos rotos“ sind das Fast Food des Hauses, ein Gericht, das in wenigen Minuten kommt und satt macht.
Warme Kleinigkeiten: die Kroketten der Mama, die Bravas, die Kalmare, die galicischen Schwertmuscheln oder die Eisbein-Tacos. Zwei oder drei Dinge zum Teilen ergeben ein komplettes Essen in einer halben Stunde.
Ein Hauptgericht und Dessert: die Cannelloni von der Schweinebacke mit Gorgonzola-Creme oder das „Secreto ibérico“ mit Hoisin-Sauce, und zum Dessert der Tiramisu-Käsekuchen (9,50 €) oder die Maracuja-Pfirsich-Mousse (9 €).
Ein Reis für zwei: Wenn Zeit bleibt, beginnen die Reisgerichte vom Fischmarkt bei 28,50 € pro Person und werden frisch zubereitet.
Feste Menüs zum Fixpreis: für Gruppen ab acht Personen
Wo wir tatsächlich mit festen Preisen arbeiten, sind die Gruppenmenüs, gedacht für Firmenessen, Feiern und Familientreffen ab acht Gästen:
Casa Varela Classic (mittags): 67,50 € pro Person.
Casa Varela Noche (abends): 65 € pro Person.
Casa Varela Excellence (Firmen): 65 € pro Person, mit optionalem Aufpreis für Melanosporum-Trüffel.
Casa Varela Business: 60 € pro Person.
Alle beinhalten Vorspeisen zum Teilen, ein im Voraus gewähltes Hauptgericht und Dessert. Die Details Gang für Gang finden Sie auf der Seite für Gruppen und Events, und von dort aus können Sie ein Angebot anfordern.
Und am Wochenende?
Samstags und sonntags servieren wir dieselbe Karte, ohne Sondermenü und ohne Aufschläge. Das Einzige, was sich ändert, ist die Auslastung: Der Sonntagmittag ist unser vollster Service im ganzen Jahr, deshalb sollten Sie einige Tage im Voraus reservieren. Sie finden uns in der Carrer de Blas Fernández Lirola 82 in Santa Eulàlia (L'Hospitalet de Llobregat), und wir sind ab 12:30 Uhr telefonisch unter 934 31 92 05 erreichbar.
