회사 회식
팀 오찬과 만찬, 회의, 비즈니스 미팅을 맞춤형 단체 메뉴로, 필요할 때는 프라이빗하게 진행해 드립니다.
단체 · 기업 · 기념 행사
Casa Varela에서 여는 당신의 행사
Barcelona 지척, Fira de Gran Via 바로 곁, L'Hospitalet의 중심에서 회사 회식과 프라이빗 행사, 각종 기념 행사를 진행하세요.
1986년부터 우리는 당신의 소중한 순간을 위해 이 집을 내어 드려 왔습니다. 모든 디테일을 세심히 살피는 팀, 수산시장 식재료로 빚어내는 지중해 파인 다이닝, 그리고 변함없는 친근함으로, 당신은 그저 즐기기만 하면 됩니다.
프라이빗 행사
생일, 기념일, 세례식, 가족 모임을 우아하고 정성스러운 공간에서, 함께 나누기 좋은 메뉴와 함께 즐겨보세요.
Fira 바로 곁
Fira de Barcelona Gran Via 바로 옆이라는 더없이 좋은 위치: MWC 기간은 물론 연중 내내 참가자와 기업 행사에 안성맞춤입니다.
우리의 공간과 프라이빗 룸
친밀한 기념 행사와 품격이 필요한 행사를 위한 프라이빗 코너와 룸을 갖추고 있습니다. 인원과 그리시는 그림을 들려주시면, 그 경험을 함께 디자인해 드립니다.
단체 메뉴
단체 모임, 기업 오찬, 기념 행사를 위한 메뉴입니다. 저희 주방의 정수를 담아 함께 나누기 좋게 구성한 세트 메뉴입니다.
점심 코스
Casa Varela Classic
67,50€최소 8인
차가운 전채
- 토마토 코카 빵 (Coca)Pan de coca con tomate
- 본점 이베리코 하몽Nuestro jamón ibérico
- 참다랑어 타르타르, 과카몰레와 패션프루트Tartar de atún rojo con guacamole y fruta de la pasión
- 제철 샐러드Ensalada de temporada
따뜻한 전채
- 안달루시아식 오징어 튀김, 간장 라임 마요네즈Calamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
- 가시발새우와 새우를 넣은 건식 쌀 요리Arroz seco con cigalas y gambas
메인 요리· 선택
- 8년산 블랙 앵거스 츄레타 등심 (Black Angus)Txuleta de vaca de 8 años Black Angus30일 이상 건식 숙성
- 광어 필레 오븐 구이(+10€)Suprema de rodaballo al horno
디저트· 함께 나눔
- 브리오슈 토리하 (Torrija), 바닐라 아이스크림Torrija de brioche con helado de vainilla
- 치즈케이크Tarta de queso
저녁 코스
Casa Varela Noche
65€최소 8인
전채
- 토마토 코카 빵 (Coca)Pan de coca con tomate
- 인도식 파니푸리 (Panipuri), 과카몰레와 훈제 정어리Panipuri indio relleno de guacamole y sardina ahumada
- 갈리시아산 맛조개, 김치 알리올리 (Allioli) 그라탱Navajas gallegas con “allioli” de kimchi gratinado
- 본점 이베리코 하몽Nuestro jamón ibérico
- 참다랑어 타르타르, 과카몰레와 패션프루트Tartar de atún rojo con guacamole y fruta de la pasión
- 제철 샐러드Ensalada de temporada
- 저온 조리한 돼지 정강이 타코, 과카몰레·청양 모호 피콘 소스 (Mojo picón)·패션프루트Tacos de codillo de cerdo a baja temperatura con guacamole, mojo picón verde y maracuyá
메인 요리· 선택
- 8년산 블랙 앵거스 츄레타 등심 (Black Angus)Txuleta de vaca de 8 años Black Angus30일 이상 건식 숙성
- 광어 필레 오븐 구이(+10€)Suprema de rodaballo al horno
- 문어 다리와 제철 버섯(+10€)Pata de pulpo con setas de temporada
디저트· 함께 나눔
- 브리오슈 토리하 (Torrija), 바닐라 아이스크림Torrija de brioche con helado de vainilla
- 치즈케이크Tarta de queso
기업 코스
Casa Varela Excellence
65€최소 8인
전채
- 토마토 코카 빵 (Coca)Pan de coca con tomate
- 하몽 니기리 (Nigiri)Falso nigiri de jamón
- 인도식 파니푸리 (Panipuri), 과카몰레와 훈제 정어리Panipuri indio relleno de guacamole y sardina ahumada
- 엄마표 수제 크로켓Nuestras croquetas de la mama
- 갈리시아산 맛조개, 김치 알리올리 (Allioli) 그라탱Navajas gallegas con “allioli” de kimchi gratinado
- 안달루시아식 오징어 튀김, 간장 라임 마요네즈Calamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
- 제철 샐러드Ensalada de temporada
- 저온 조리한 돼지 정강이 타코, 과카몰레·청양 모호 피콘 소스 (Mojo picón)·패션프루트Tacos de codillo de cerdo a baja temperatura con guacamole, mojo picón verde y maracuyá
메인 요리· 선택
- 소 볼살 샌드위치, 콩테 치즈 (Comté)와 살구 잼Sándwich de carrillera con queso comté y confitura de albaricoque
- 본점 소 볼살 카넬로니, 고르곤졸라 크림 (Gorgonzola)Nuestro canelón de carrillera con crema gorgonzola
- 소고기 프리칸도 (Fricandó), 밤과 트러플(+13€)Fricandó de ternera con castañas y trufa
- 이베리코 세크레토 (Secreto), 호이신 소스와 중식 면Secreto ibérico con salsa hoisin y fideos chinos
- 문어 다리와 제철 버섯, 훈제 버터 파르망티에 (Parmentier)와 데 라 베라 (de la Vera) 파프리카Pata de pulpo con setas de temporada, parmentier con mantequilla ahumada y pimentón de la Vera
- 오늘의 쌀 요리Arroz del día
- 소 등심, 버섯과 프렌치 양파, 트러플 파르메산 크림과 데미글라스 (demi-glace)(+10€)Solomillo de vaca con setas y cebollitas francesas, crema de parmesano trufado y demi-glace
- 오늘의 생선(+6€)Pescado del día
디저트
- 브리오슈 토리하 (Torrija), 바닐라 아이스크림Torrija de brioche con helado de vainilla
- 치즈케이크Tarta de queso
비즈니스 코스
Casa Varela Business
60€최소 8인
전채
- 토마토 코카 빵 (Coca)Pan de coca con tomate
- 엄마표 수제 크로켓Nuestras croquetas de la mama
- 참다랑어와 이베리코 하몽 니기리 (Nigiri)Falso nigiri con atún rojo y jamón ibérico
- 제철 샐러드Ensalada de temporada
- 삼겹살과 트러플을 곁들인 계란 프라이Huevos fritos con panceta y trufa
- 안달루시아식 오징어 튀김, 간장 라임 마요네즈Calamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
메인 요리· 선택
- 8년산 블랙 앵거스 츄레타 등심 (Black Angus)Txuleta de vaca de 8 años Black Angus30일 이상 건식 숙성
- 광어 필레 오븐 구이(+10€)Suprema de rodaballo al horno
- 문어 다리와 제철 버섯(+10€)Pata de pulpo con setas de temporada
디저트· 함께 나눔
- 브리오슈 토리하 (Torrija), 바닐라 아이스크림Torrija de brioche con helado de vainilla
- 치즈케이크Tarta de queso
특정 식품에 대한 알레르기나 불내증이 있으시면 저희 직원에게 알려 주시기 바랍니다.
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