Gruppen · Firmen · Feiern

Ihr Event im Casa Varela

Firmenessen, private Events und Feiern im Herzen von L'Hospitalet, nur einen Schritt von Barcelona und der Fira de Gran Via entfernt.

Seit 1986 stellen wir unser Haus in den Dienst Ihrer wichtigsten Momente. Ein Team, das auf jedes Detail achtet, mediterrane Spitzenküche mit Produkten frisch von der Auktionshalle und die vertraute Herzlichkeit, damit Sie einfach nur genießen können.

Firmenessen

Team-Mittag- und -Abendessen, Meetings und Geschäftsessen mit maßgeschneiderten Gruppenmenüs und Privatsphäre, wann immer Sie sie brauchen.

Private Events

Geburtstage, Jubiläen, Taufen und Familienfeiern in einem eleganten, liebevoll gestalteten Ambiente, mit Menüs zum Teilen.

Nur einen Schritt von der Fira

Unschlagbare Lage direkt an der Fira de Barcelona Gran Via: der ideale Ort für Kongressteilnehmer und Firmenevents während des MWC und das ganze Jahr über.

Unsere Räume und Séparées

Wir verfügen über Séparées und private Räume für intime Feiern und Anlässe, die einen Hauch von Distinktion verlangen. Sagen Sie uns, wie viele Sie sind und was Sie sich vorstellen, und wir gestalten das Erlebnis gemeinsam mit Ihnen.

Gruppenmenüs

Für Gruppen, Firmenessen und Feiern. Feste Menüs zum Teilen, mit dem Besten aus unserer Küche.

Mittagsmenü

Casa Varela Classic

67,50€Mindestens 8 Personen

Kalte Vorspeisen

Coca-Brot mit TomatePan de coca con tomate
Unser Ibérico-SchinkenNuestro jamón ibérico
Tatar vom roten Thunfisch mit Guacamole und PassionsfruchtTartar de atún rojo con guacamole y fruta de la pasión
Saisonaler SalatEnsalada de temporada

Warme Vorspeisen

Tintenfisch nach andalusischer Art mit Sojasauce-Limetten-MayonnaiseCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
Trockener Reis mit Kaisergranat und GarnelenArroz seco con cigalas y gambas

Hauptgang· zur Auswahl

Txuleta vom 8 Jahre alten Black-Angus-RindTxuleta de vaca de 8 años Black AngusÜber 30 Tage trocken gereift
Steinbutt-Filet aus dem Ofen(+10€)Suprema de rodaballo al horno

Dessert· zum Teilen

Brioche-Torrija mit VanilleeisTorrija de brioche con helado de vainilla
KäsekuchenTarta de queso

Abendmenü

Casa Varela Noche

65€Mindestens 8 Personen

Vorspeisen

Coca-Brot mit TomatePan de coca con tomate
Indischer Panipuri gefüllt mit Guacamole und geräucherter SardinePanipuri indio relleno de guacamole y sardina ahumada
Galicische Schwertmuscheln mit gratiniertem Kimchi-AllioliNavajas gallegas con “allioli” de kimchi gratinado
Unser Ibérico-SchinkenNuestro jamón ibérico
Tatar vom roten Thunfisch mit Guacamole und PassionsfruchtTartar de atún rojo con guacamole y fruta de la pasión
Saisonaler SalatEnsalada de temporada
Tacos von der Schweinshaxe bei Niedrigtemperatur mit Guacamole, grünem Mojo picón und MaracujaTacos de codillo de cerdo a baja temperatura con guacamole, mojo picón verde y maracuyá

Hauptgang· zur Auswahl

Txuleta vom 8 Jahre alten Black-Angus-RindTxuleta de vaca de 8 años Black AngusÜber 30 Tage trocken gereift
Steinbutt-Filet aus dem Ofen(+10€)Suprema de rodaballo al horno
Oktopus-Tentakel mit Pilzen der Saison(+10€)Pata de pulpo con setas de temporada

Dessert· zum Teilen

Brioche-Torrija mit VanilleeisTorrija de brioche con helado de vainilla
KäsekuchenTarta de queso

Firmenmenü

Casa Varela Excellence

65€Mindestens 8 Personen

Vorspeisen

Coca-Brot mit TomatePan de coca con tomate
Falsches Nigiri vom SchinkenFalso nigiri de jamón
Indischer Panipuri gefüllt mit Guacamole und geräucherter SardinePanipuri indio relleno de guacamole y sardina ahumada
Unsere hausgemachten Kroketten der MamaNuestras croquetas de la mama
Galicische Schwertmuscheln mit gratiniertem Kimchi-AllioliNavajas gallegas con “allioli” de kimchi gratinado
Tintenfisch nach andalusischer Art mit Sojasauce-Limetten-MayonnaiseCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
Saisonaler SalatEnsalada de temporada
Tacos von der Schweinshaxe bei Niedrigtemperatur mit Guacamole, grünem Mojo picón und MaracujaTacos de codillo de cerdo a baja temperatura con guacamole, mojo picón verde y maracuyá

Hauptgang· zur Auswahl

Sandwich von der Backe mit Comté-Käse und AprikosenkonfitüreSándwich de carrillera con queso comté y confitura de albaricoque
Unsere Cannelloni von der Backe mit Gorgonzola-CremeNuestro canelón de carrillera con crema gorgonzola
Fricandó vom Kalb mit Maronen und Trüffel(+13€)Fricandó de ternera con castañas y trufa
Secreto ibérico mit Hoisin-Sauce und chinesischen NudelnSecreto ibérico con salsa hoisin y fideos chinos
Oktopus-Tentakel mit Pilzen der Saison, Parmentier mit geräucherter Butter und Paprika de la VeraPata de pulpo con setas de temporada, parmentier con mantequilla ahumada y pimentón de la Vera
Reis des TagesArroz del día
Rinderfilet mit Pilzen und französischen Perlzwiebeln, getrüffelte Parmesan-Creme und Demi-glace(+10€)Solomillo de vaca con setas y cebollitas francesas, crema de parmesano trufado y demi-glace
Fisch des Tages(+6€)Pescado del día

Dessert

Brioche-Torrija mit VanilleeisTorrija de brioche con helado de vainilla
KäsekuchenTarta de queso

Business-Menü

Casa Varela Business

60€Mindestens 8 Personen

Vorspeisen

Coca-Brot mit TomatePan de coca con tomate
Unsere hausgemachten Kroketten der MamaNuestras croquetas de la mama
Falsches Nigiri mit rotem Thunfisch und Ibérico-SchinkenFalso nigiri con atún rojo y jamón ibérico
Saisonaler SalatEnsalada de temporada
Spiegeleier mit Bauchspeck und TrüffelHuevos fritos con panceta y trufa
Tintenfisch nach andalusischer Art mit Sojasauce-Limetten-MayonnaiseCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima

Hauptgang· zur Auswahl

Txuleta vom 8 Jahre alten Black-Angus-RindTxuleta de vaca de 8 años Black AngusÜber 30 Tage trocken gereift
Steinbutt-Filet aus dem Ofen(+10€)Suprema de rodaballo al horno
Oktopus-Tentakel mit Pilzen der Saison(+10€)Pata de pulpo con setas de temporada

Dessert· zum Teilen

Brioche-Torrija mit VanilleeisTorrija de brioche con helado de vainilla
KäsekuchenTarta de queso

Bei Unverträglichkeiten oder Lebensmittelallergien bitten wir Sie, unser Personal zu informieren.

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Hinterlassen Sie uns Ihre Daten und die Art des Events, das Ihnen vorschwebt. Unser Team erstellt Ihnen unverbindlich ein persönliches Angebot.

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