Déjeuners d'entreprise
Déjeuners et dîners d'équipe, réunions et repas d'affaires avec des menus de groupe sur mesure et l'intimité quand vous en avez besoin.
Groupes · Entreprises · Célébrations
Votre événement chez Casa Varela
Déjeuners d'entreprise, événements privés et célébrations au cœur de L'Hospitalet, à deux pas de Barcelona et de la Fira de Gran Via.
Depuis 1986, nous mettons notre maison au service de vos moments importants. Une équipe qui soigne chaque détail, une haute cuisine méditerranéenne aux produits de la criée et la proximité de toujours pour que vous n'ayez plus qu'à savourer.
Événements privés
Anniversaires, commémorations, baptêmes et célébrations familiales dans un cadre élégant et soigné, avec des menus pensés pour le partage.
À deux pas de la Fira
Un emplacement idéal juste à côté de Fira de Barcelona Gran Via : le lieu parfait pour les congressistes et les événements d'entreprise pendant le MWC et toute l'année.
Nos espaces et salons privés
Nous disposons de coins réservés et d'espaces privés pour les célébrations intimes et les événements qui demandent une touche de distinction. Dites-nous combien vous êtes et ce que vous imaginez, et nous concevons l'expérience avec vous.
Menus de groupe
Pour les groupes, les repas d’entreprise et les célébrations. Des menus fixes pensés pour être partagés, avec le meilleur de notre cuisine.
Menu déjeuner
Casa Varela Classic
67,50€Minimum 8 personnes
Entrées froides
- Pain de coca à la tomatePan de coca con tomate
- Notre jambon ibériqueNuestro jamón ibérico
- Tartare de thon rouge au guacamole et fruit de la passionTartar de atún rojo con guacamole y fruta de la pasión
- Salade de saisonEnsalada de temporada
Entrées chaudes
- Calamars à l’andalouse, mayonnaise soja et citron vertCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
- Riz sec aux langoustines et gambasArroz seco con cigalas y gambas
Plat principal· à choisir
- Txuleta de vache de 8 ans Black AngusTxuleta de vaca de 8 años Black AngusMaturée à sec pendant plus de 30 jours
- Suprême de turbot au four(+10€)Suprema de rodaballo al horno
Dessert· à partager
- Torrija de brioche (pain perdu) à la glace vanilleTorrija de brioche con helado de vainilla
- CheesecakeTarta de queso
Menu dîner
Casa Varela Noche
65€Minimum 8 personnes
Entrées
- Pain de coca à la tomatePan de coca con tomate
- Panipuri indien farci de guacamole et sardine fuméePanipuri indio relleno de guacamole y sardina ahumada
- Couteaux de Galice, “allioli” de kimchi gratinéNavajas gallegas con “allioli” de kimchi gratinado
- Notre jambon ibériqueNuestro jamón ibérico
- Tartare de thon rouge au guacamole et fruit de la passionTartar de atún rojo con guacamole y fruta de la pasión
- Salade de saisonEnsalada de temporada
- Tacos de jarret de porc à basse température, guacamole, mojo picón vert et fruit de la passionTacos de codillo de cerdo a baja temperatura con guacamole, mojo picón verde y maracuyá
Plat principal· à choisir
- Txuleta de vache de 8 ans Black AngusTxuleta de vaca de 8 años Black AngusMaturée à sec pendant plus de 30 jours
- Suprême de turbot au four(+10€)Suprema de rodaballo al horno
- Patte de poulpe aux champignons de saison(+10€)Pata de pulpo con setas de temporada
Dessert· à partager
- Torrija de brioche (pain perdu) à la glace vanilleTorrija de brioche con helado de vainilla
- CheesecakeTarta de queso
Menu entreprise
Casa Varela Excellence
65€Minimum 8 personnes
Entrées
- Pain de coca à la tomatePan de coca con tomate
- Faux nigiri au jambonFalso nigiri de jamón
- Panipuri indien farci de guacamole et sardine fuméePanipuri indio relleno de guacamole y sardina ahumada
- Nos croquettes maison de la mamaNuestras croquetas de la mama
- Couteaux de Galice, “allioli” de kimchi gratinéNavajas gallegas con “allioli” de kimchi gratinado
- Calamars à l’andalouse, mayonnaise soja et citron vertCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
- Salade de saisonEnsalada de temporada
- Tacos de jarret de porc à basse température, guacamole, mojo picón vert et fruit de la passionTacos de codillo de cerdo a baja temperatura con guacamole, mojo picón verde y maracuyá
Plat principal· à choisir
- Sandwich de joue de bœuf, comté et confiture d’abricotSándwich de carrillera con queso comté y confitura de albaricoque
- Notre cannelloni de joue de bœuf à la crème de gorgonzolaNuestro canelón de carrillera con crema gorgonzola
- Fricandó de veau aux châtaignes et truffe(+13€)Fricandó de ternera con castañas y trufa
- Secreto ibérique, sauce hoisin et nouilles chinoisesSecreto ibérico con salsa hoisin y fideos chinos
- Patte de poulpe aux champignons de saison, parmentier au beurre fumé et piment de la VeraPata de pulpo con setas de temporada, parmentier con mantequilla ahumada y pimentón de la Vera
- Riz du jourArroz del día
- Filet de bœuf aux champignons et petits oignons français, crème de parmesan truffé et demi-glace(+10€)Solomillo de vaca con setas y cebollitas francesas, crema de parmesano trufado y demi-glace
- Poisson du jour(+6€)Pescado del día
Dessert
- Torrija de brioche (pain perdu) à la glace vanilleTorrija de brioche con helado de vainilla
- CheesecakeTarta de queso
Menu exécutif
Casa Varela Business
60€Minimum 8 personnes
Entrées
- Pain de coca à la tomatePan de coca con tomate
- Nos croquettes maison de la mamaNuestras croquetas de la mama
- Faux nigiri au thon rouge et jambon ibériqueFalso nigiri con atún rojo y jamón ibérico
- Salade de saisonEnsalada de temporada
- Œufs au plat, poitrine de porc et truffeHuevos fritos con panceta y trufa
- Calamars à l’andalouse, mayonnaise soja et citron vertCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
Plat principal· à choisir
- Txuleta de vache de 8 ans Black AngusTxuleta de vaca de 8 años Black AngusMaturée à sec pendant plus de 30 jours
- Suprême de turbot au four(+10€)Suprema de rodaballo al horno
- Patte de poulpe aux champignons de saison(+10€)Pata de pulpo con setas de temporada
Dessert· à partager
- Torrija de brioche (pain perdu) à la glace vanilleTorrija de brioche con helado de vainilla
- CheesecakeTarta de queso
En cas d’intolérance ou d’allergie à un aliment, nous vous prions de le signaler à notre personnel.
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Laissez-nous vos coordonnées et le type d'événement que vous avez en tête. Notre équipe vous préparera une proposition personnalisée sans engagement.
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