会社の会食
チームでのランチやディナー、会議、ビジネスの会食を、オーダーメイドの団体メニューで、必要なときにはプライベートな空間でご用意します。
団体 · 企業 · お祝い
Casa Varela で開くあなたのイベント
Barcelona のすぐそば、Fira de Gran Via のかたわら、L'Hospitalet の中心で、会社の会食やプライベートなイベント、各種お祝いを。
1986年から、私たちは大切な瞬間のためにこの家をお貸ししてきました。細部まで心を配るチーム、市場直送の食材で仕立てる地中海の高級料理、そして変わらぬ親しみやすさで、お客様はただ楽しむだけで十分です。
プライベートなイベント
お誕生日、記念日、洗礼式、ご家族のお祝いを、上品で行き届いた空間で、シェアして楽しめるメニューとともに。
Fira のすぐそば
Fira de Barcelona Gran Via のすぐ隣という絶好の立地:MWC の期間はもちろん、一年を通して来場者や企業イベントに最適です。
私たちの空間と個室
親密なお祝いや、格別なひとときが求められるイベントのために、専用のコーナーや個室をご用意しています。ご人数と思い描いていらっしゃるイメージをお聞かせください。その体験をご一緒に作り上げます。
団体メニュー
団体、会社の会食、各種お祝いのためのメニューです。私たちの料理の真髄を、シェアして楽しめるよう仕立てたセットメニューです。
ランチコース
Casa Varela Classic
67,50€8名様から
冷前菜
- トマトのコカ(Coca)パンPan de coca con tomate
- 自慢の生ハム(Jamón ibérico)Nuestro jamón ibérico
- 本マグロのタルタル、ワカモレとパッションフルーツTartar de atún rojo con guacamole y fruta de la pasión
- 季節のサラダEnsalada de temporada
温前菜
- イカのアンダルシア風フライ、醤油とライムのマヨネーズCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
- 手長エビとエビのドライ米料理Arroz seco con cigalas y gambas
メイン料理· お選びください
- 8歳の雌牛のチュレタ(Txuleta) ブラックアンガスTxuleta de vaca de 8 años Black Angus30日以上のドライエイジング
- ターボット(イシビラメ)のスプレーム オーブン焼き(+10€)Suprema de rodaballo al horno
デザート· シェア用
- ブリオッシュのトリハ(Torrija、スペイン風フレンチトースト)、バニラアイスクリームTorrija de brioche con helado de vainilla
- チーズケーキTarta de queso
ディナーコース
Casa Varela Noche
65€8名様から
前菜
- トマトのコカ(Coca)パンPan de coca con tomate
- インド風パニプリ(Panipuri)、ワカモレと燻製イワシ詰めPanipuri indio relleno de guacamole y sardina ahumada
- ガリシア産マテ貝、キムチのアリオリ(Allioli)グラタンNavajas gallegas con “allioli” de kimchi gratinado
- 自慢の生ハム(Jamón ibérico)Nuestro jamón ibérico
- 本マグロのタルタル、ワカモレとパッションフルーツTartar de atún rojo con guacamole y fruta de la pasión
- 季節のサラダEnsalada de temporada
- 低温調理した豚すね肉のタコス、ワカモレ・緑のモホ・ピコン(Mojo picón)・パッションフルーツTacos de codillo de cerdo a baja temperatura con guacamole, mojo picón verde y maracuyá
メイン料理· お選びください
- 8歳の雌牛のチュレタ(Txuleta) ブラックアンガスTxuleta de vaca de 8 años Black Angus30日以上のドライエイジング
- ターボット(イシビラメ)のスプレーム オーブン焼き(+10€)Suprema de rodaballo al horno
- タコ足と季節のきのこ(+10€)Pata de pulpo con setas de temporada
デザート· シェア用
- ブリオッシュのトリハ(Torrija、スペイン風フレンチトースト)、バニラアイスクリームTorrija de brioche con helado de vainilla
- チーズケーキTarta de queso
企業コース
Casa Varela Excellence
65€8名様から
前菜
- トマトのコカ(Coca)パンPan de coca con tomate
- 生ハムの見立て握りFalso nigiri de jamón
- インド風パニプリ(Panipuri)、ワカモレと燻製イワシ詰めPanipuri indio relleno de guacamole y sardina ahumada
- ママ自慢のコロッケNuestras croquetas de la mama
- ガリシア産マテ貝、キムチのアリオリ(Allioli)グラタンNavajas gallegas con “allioli” de kimchi gratinado
- イカのアンダルシア風フライ、醤油とライムのマヨネーズCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
- 季節のサラダEnsalada de temporada
- 低温調理した豚すね肉のタコス、ワカモレ・緑のモホ・ピコン(Mojo picón)・パッションフルーツTacos de codillo de cerdo a baja temperatura con guacamole, mojo picón verde y maracuyá
メイン料理· お選びください
- 頬肉のサンドイッチ、コンテチーズとアプリコットジャムSándwich de carrillera con queso comté y confitura de albaricoque
- 自慢の頬肉カネロニ、ゴルゴンゾーラクリームNuestro canelón de carrillera con crema gorgonzola
- 仔牛のフリカンド(Fricandó)、栗とトリュフ(+13€)Fricandó de ternera con castañas y trufa
- イベリコ豚のセクレト(Secreto)、ホイシンソースと中華麺Secreto ibérico con salsa hoisin y fideos chinos
- タコ足と季節のきのこ、燻製バターのパルマンティエとラ・ベラ産パプリカPata de pulpo con setas de temporada, parmentier con mantequilla ahumada y pimentón de la Vera
- 本日の米料理Arroz del día
- 牛ヒレ、きのことフランス産ペコロス、トリュフ入りパルメザンクリームとドゥミグラス(+10€)Solomillo de vaca con setas y cebollitas francesas, crema de parmesano trufado y demi-glace
- 本日の魚(+6€)Pescado del día
デザート
- ブリオッシュのトリハ(Torrija、スペイン風フレンチトースト)、バニラアイスクリームTorrija de brioche con helado de vainilla
- チーズケーキTarta de queso
エグゼクティブコース
Casa Varela Business
60€8名様から
前菜
- トマトのコカ(Coca)パンPan de coca con tomate
- ママ自慢のコロッケNuestras croquetas de la mama
- 本マグロと生ハムの見立て握りFalso nigiri con atún rojo y jamón ibérico
- 季節のサラダEnsalada de temporada
- ベーコンとトリュフの目玉焼きHuevos fritos con panceta y trufa
- イカのアンダルシア風フライ、醤油とライムのマヨネーズCalamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima
メイン料理· お選びください
- 8歳の雌牛のチュレタ(Txuleta) ブラックアンガスTxuleta de vaca de 8 años Black Angus30日以上のドライエイジング
- ターボット(イシビラメ)のスプレーム オーブン焼き(+10€)Suprema de rodaballo al horno
- タコ足と季節のきのこ(+10€)Pata de pulpo con setas de temporada
デザート· シェア用
- ブリオッシュのトリハ(Torrija、スペイン風フレンチトースト)、バニラアイスクリームTorrija de brioche con helado de vainilla
- チーズケーキTarta de queso
食品に対するアレルギーや不耐症をお持ちの場合は、係員にお知らせくださいますようお願いいたします。
オーダーメイドのご提案を
ご連絡先と、お考えのイベントの種類をお知らせください。私たちのチームが、無料でお客様に合わせたご提案をお作りします。